2 ägg
2,5 dl socker
150 g smör
1 tsk vaniljsocker
1 citron
1,5 dl vetemjöl


- Smält smöret.
-  Vispa ihop ägg och socker. Tillsätt rivet skal och saft från citron.
- Vispa ner vaniljsocker och det smälta smöret.
- Vänd i vetemjöl.
-  Häll smeten i smord form.
- Grädda mitt i ugnen i 150 grader ca. 35 minuter.
- Servera kakan kall, tillsammans med lättvispad grädde eller glass.