Då var det dags för årets julbak! 
Det första jag gjorde var en polkapannacotta med vit choklad. Den blev väldigt omtyckt och den blev väldigt god, passar perfekt på dessertbuffen.
 
 
 
 
Till ca 5 portioner, 1dl i varje glas.
 
3st gelatinblad
5dl grädde
100g vit choklad
100g polkagris
 
- Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten.
- Dela/hacka polkan i mindre bitar.
- Häll grädden i en kastrull och ha i polkan, låt smälta helt under omrörning.
- Dela chokladen i mindre bitrar. Ta kastrullen från plattan och ha i chokladen, låt smälta.
- Krama ur gelatinbladen och ha i polkasmeten, rör runt tills allt smält.
- Häll upp i glas, ställ i kylen minst tre timmar. 
- Dekorera valfritt. 
 
 

Kommentera

Publiceras ej