Det här receptet på drömmar är det bästa jag testat, och med saffran gör dom bara ännu godare.
Perfekta till adventsfikat eller varför inte bland alla godheter på kakbordet till jul?
Jag valde att ge bort kakorna i present, det blev väldigt uppskattat.
 
 
 
 
ca 50st kakor
 
200g rumsvarmt smör
2 1/2dl + 1/2tsk strösocker
1 paket saffran, 0,5g
1/2tsk vatten
1msk vaniljsocker
5dl vetemjöl
1/2tsk hjortronsalt
 
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Vispa smör och 2 1/2dl socker tills det blir vitt och poröst.
- Stöt saffranet med en 1/2 tsk strösocker i en mortel. Tillsätt vattnet.
- Häll blandningen i smöret. *
- Blanda mjöl, hjortronsalt och vaniljsocker. Vänd ner i smeten. Lättast är att knåda ihop till en deg på ett bakbord.
- Rulla små bollar av degen och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Tänk på att de flyter ut lite.
- grädda kakorna mitt i ugnen ca 15 minuter.
 
 
 
*Får du inte ur all saffran från morteln, ta lite utav det vispade smöret och smeta ett tunt lager med en slickepott runt kanterna. Drag sedan med slickepotten runt om så ska du se att du får med allt.
 
 
Drömmar, Jul, Julbak, Saffran, Saffransdrömmar,

Kommentera

Publiceras ej