November, endast två och en halv vecka kvar till första advent. 
Trots allt så älskar jag fortfarande allt med julen. Idag fick jag ett väldans sug efter att julbaka så slängde ihop ett gäng muffins med smak av pepparkaka. 


Ca. 12 stycken 
100g smör
1st ägg
2dl strösocker
3dl vetemjöl
2,5tsk bakpulver
2tsk vaniljsocker
1msk kanel
1tsk ingefära
1tsk nejlika
1tsk kardemumma
1dl filmjölk
 
- Smält smöret.
- Vispa ägg och socker pösigt.
- Ha i vetemjöl, vaniljsocker, bakpulver och kryddorna.
- Tillsätt filmjölken och smöret. Rör ihop.
- Fyll formarna ca 2/3 och grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter på 200 grader.
Jul, Julbak, Mjuk pepparkaka, Mjuka kakor, Muffins, Mys, Pepparkaka, Pepparkaksmuffins, Sweet, Sött,